2008秋模様①

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それは一ヶ月以上も前、10月初旬の休日のこと・・・。
特に予定もなく、のんびり朝寝坊を決め込んでいると・・・ピンポ~ン・・・
なんと友人から宅急便が届いたらしい。
早速開封してみると中身は・・・ん?枝豆?
枝豆の旬って夏じゃなかったっけ?

送って頂いた「丹波篠山産の枝豆」は収穫時期が遅くて、10月に入ってからの数週間にしか収穫されないそう。
しかも、すぐに完売になってしまう貴重な枝豆なんですって。
そんな貴重なものを送ってくれるなんて・・・感謝、感謝だわ~!

3束もあったので、2束は塩茹でして晩酌用に?(笑)
残りの1束は大好きな豆ご飯にしてみることに。
豆ご飯・・・大好きで小さい頃はよく作ってもらったんです。
でも、自分で作るとなると結構面倒なものなんですよねぇ(^^;
莢から出して、薄皮を取って・・・ってのが本当に面倒。
茹でてからの方がラクなんでしょうけど、実家では茹でずに作業してたんです。
その理由は分からないんだけど、お手伝いしてた頃を思い出しながらせっせと(笑)

頑張った甲斐あって美味しい豆ご飯が炊き上がりましたよ~。
普通の枝豆より大粒でほっこりした味わい。
また来年も食べられるかな?(笑)
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by yur-cafe | 2008-11-19 21:45 | よもやま話


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by miyo

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