カテゴリ:台湾( 201 )

迪化街でお買い物201707編

c0148238_21231956.jpg
台湾らしく派手派手な飾りもの~。
中華圏では赤は縁起のいい色なので、お祝いの時は赤ですね。

今回も迪化街で楽しく買い物してきたので幾つか紹介しましょう。


c0148238_21232340.jpg
迪化街での買い物の目的はドライフルーツとお菓子のみ。


でしたが、途中で気になるお店に遭遇・・・
c0148238_21233690.jpg
こちら「水瓶工作室」という雑貨屋さん(かな?)で、ネコをデザインした皮製のキーホルダーが沢山並んでいました。
名前の焼印を無料で入れてもらえるようです。
ワタシは迪化街の街並みとネコが描かれたカードが可愛いかったので自分用土産に購入。

ところで写真の男性Jason changさんは、村上春樹や吉本ばななの本の挿絵を描いた事もあるそうなんです。
そんな重大な事をさり気なく話しながら小説の挿絵部分をさらりと見せられたワタシ達、思わず「おぉーっ、すごい!」と、のけぞってしまったわ(笑)


c0148238_00061923.jpg
この2枚が挿絵になった絵との事で、版画を販売していましたよ。
ハルキストではないので購入とまではいきませんでしたが(^^ゞ思いがけず素晴らしい作品を見せて頂けて嬉しい♪


c0148238_21242027.jpg
期間限定の出店かもしれませんが、永楽市場側から歩くと左側に並ぶ乾物屋さんの通路に出店していましたよ!

+++

この後、いつもの「元信蔘葯行」さんでドライフルーツをたっぷり購入。
つい買い過ぎて、ずっしり重くなった買い物袋を持って最後の買い物へ。


およよ?
c0148238_21242890.jpg
通せんぼかいな。


c0148238_21243568.jpg
通路の真ん中で眠ってるので遠慮がちに通り抜けると、お店の中にもワンコが2匹。


c0148238_21244259.jpg
そしたら思い切り吠えられた(-_-;)
も~、お客さんに向かって吠えたらダメでしょ(笑)

+++

さてと、そろそろ最後の買い物ね。
花生酥というピーナッツのお菓子を買いにいきます。
以前「品茶集」というカフェで出して頂いたお菓子なのですが、とても気に入って台湾行く度に探していたのになかなか見つからない・・・何処で売ってるのか聞いておけば良かったと後悔した程。(その時の記事はコチラ↓↓)


よく調べてみると、花生酥は澎湖という台湾の西側にある離島の名産で、台北ではあまり売っていないらしい。
前に別のメーカーのを見つけたんだけど、品茶集で頂いた正義餅行というメーカーの花生酥と違ってそれ程美味しくなかったのよね(u_u;)
ですが、迪化街界隈にある「你好我好」というお店で正義餅行の花生酥を買えると!
今回の買い物の最後にワクワクしながらお店のドアを開けると、そこはお洒落なセレクトショップ。
食品のお店を想像してたので”お店を間違えたか?”と店名を見直したワタシでしたが(笑)陳列棚に正義餅行の花生酥を見つけた時は嬉しかった~。
思ったよりちょっぴり高めの値段だったので大量買いは諦めて、自分用に一袋(25~6個入り)だけ購入して帰りました(。・・。)
c0148238_17144944.jpg
このレトロなパッケージも可愛くて大好きなのよん♡
「花生」はピーナッツ
「酥」はサクサクした食感
という意味から想像する通りのお菓子と言って良いと思います。お茶請けに美味しい(*'-'*)
賞味期限が一ヶ月なので、日々ちびちび楽しんでます(笑)

■お店data
台北市大同區涼州街45號一樓
MRT大橋頭站から行くのが近いです


追記:「你好我好」は台湾の本や雑誌でよく見る青木由香さんのお店だったのね~!
ウチの本棚にも青木由香さんの本あるのになぁ。全然知らなかった(u_u;)
もしやあの時の店員さんが青木さん?(いや、台湾の方だったと思う)なんて、旅友と盛り上がってしまいました(笑)



[PR]
by yur-cafe | 2017-07-24 18:30 | 台湾 | Comments(1)

お肉ドーンな魯肉飯*魯肉飯大橋頭魯肉飯

迪化街で買い物をした日は金仙魚丸店で蝦巻がマストでしたが、今回は後ろ髪を引かれる思いで金仙魚丸店をスルーしてきました。
c0148238_17452407.jpg
いつもの乾物屋さんでドライフルーツを買って、ワンコに見送られながらMRT大橋頭方面へ。

平日の朝は大量のバイクが行き交い、まるでバイクの滝のような現象でお馴染みの場所ですが、この日は土曜のお昼とあってご覧の通り。
c0148238_17452802.jpg
通勤ラッシュの模様と比べると穏やかなものです。
以前通勤ラッシュ時に撮った写真があるので比べてみて下さい~。
↓↓バイクの滝だぁ(O.O;)



さて、金仙魚丸店をスルーしてのランチはこちらへ。
c0148238_17453343.jpg
「大橋頭魯肉飯」にやって来ました。
MRT大橋頭から歩いて5分位かな?延平北路沿いのお店です。

店名にある通り、ここでは魯肉飯を注文。
魯肉飯というとそぼろご飯のようなものを想像しますが、大橋頭魯肉飯の魯肉飯は・・・
c0148238_17453779.jpg
お肉がドーンと乗った魯肉飯なのです。
酸菜(高菜?)が良いアクセントになっていて食がすすみますね~。
たぶん八角も入ってないんじゃないかな?と思うので、八角が苦手な方も大丈夫かと。
脂っこくないし、なんだか”ほっ”とする美味しさでしたよ!
この辺は延三夜市で賑わう場所なので、夜市に行く前に寄ってもよいかも。


■お店data
大橋頭魯肉飯
台北市延吉街7號之6

[PR]
by yur-cafe | 2017-07-23 12:40 | 台湾 | Comments(2)

秦小姐豆漿で朝ごはん

台北といえばどうしたって”食”がメイン。(ワタシだけじゃないよね。笑)
色んな美味しいお店を巡りたいし、既に気に入ってるお店も外したくない、、、。
毎度、行きたい店リストにあがる件数と滞在日数とのバランスが取れず悩ましい(-_-;)
今回は新規開拓を殆どしてませんが、これまでアップしていないお店を中心に紹介を~。

+++

数年前までは朝から小籠包のハシゴもいとわないワタシ達でしたが、今では「あの頃は若かったねぇ」と、遠い昔の思い出話。
今なら「台湾の朝ごはんはやっぱり豆漿でしょ」と、迷わず答えます(笑)
お気に入りは「鼎元豆漿」ですが、近頃行列が絶えないとのことで、ガイドブック等でよく見かける「秦小姐豆漿」に行ってみたら大正解!美味しかった~!


すっかり寝坊したので(^^ゞ朝の混雑が終わった頃に到着したようです。
c0148238_00335934.jpg
旅友は豆漿餅というオレンジピール入り豆乳パンを食べたかったようですが、8時前には売り切れてしまう人気のパンなので当然あるわけありません。
ま、ワタシは最初から諦めてたので、さっさと入店してデート中と思われる若いカップルと相席させて頂くことに。

注文したのは鹹豆漿と油條と冰豆漿。
言葉が通じそうになかったのでノートに書いて注文しました。
蛋餅も食べたかったんだけど、この後が苦しくなるのでノートに書いた蛋餅を二重線で消すという弱腰っぷり(笑)


c0148238_00342448.jpg
忙しそうに調理する様子を眺めながら待つ時間も楽しい。
お客さまが絶える事はありません。

さ~、お待ちかねの鹹豆漿は・・・


c0148238_00343271.jpg
うん、美味しいよ~~~!!
なんて優しい味なんでしょう♡
ワタシと旅友で「もしも1泊2日で台北旅行するなら」という妄想をしてみたのですが、秦小姐豆漿は決まりでしょう!となりました(7/20現在。笑)


c0148238_00343743.jpg
冰豆漿(冷たい豆乳)も美味しかったですよ~。
マッチ麻吉ってなに?と気になったのですが、麻吉(マーチー)は親友という意味で、英語のmatchからきてるらしい。
matchをカタカナに変換してマッチ麻吉?と勝手に解釈してニンマリ。
変な日本語なのかと笑ってしまってごめんね(^^ゞ


c0148238_00344309.jpg
食後に近くを歩いてみると台北101が!見えるとなんか嬉しいのよね♪


■お店data
秦小姐豆漿
台北市延吉街7號之6

[PR]
by yur-cafe | 2017-07-20 19:50 | 台湾 | Comments(0)

桃園空港MRTに乗ってみた

今回の台北行きもLCC利用だったので桃園空港発着でした。
3月からMRTが開通したので桃園空港も今までよりグンと便利になったはず。
が、営業時間が6時台~23時台なので、深夜着のワタシは桃園空港⇒台北はバス利用。
台北⇒桃園空港のみMRTを利用してみました。

って、実は帰りも台北駅からバスのつもりだったのですが、バスターミナルの場所が変わった事を知らず急遽MRTに変更したのでした(--,)
そうなんです。元々あった台北駅バスターミナルは現在何もありません。
ガランとした広場を見た時の衝撃ときたら(笑)
久々に台北に行く方は要注意ですよ。新ターミナルは台北駅の北東側。
丁寧な説明をして下さってるブログが幾つもありましたので検索してみて下さいね。

なんでMRTではなくてバスにしようと思ったか?
これまた事前調査の足りなさ故で(^^ゞ空港MRTの台北駅は淡水線などがある場所ではなくて北門駅の方だったのです。
ワタシの場合は台北駅近に泊まっていたので重いスーツケースを持っての移動を考えるとバスの方がラクかも、と思った次第。
結果としては台北駅から10分位かなぁ?スーツケース引っ張って歩きましたが、地下道の案内通り進めば迷う事もないし、雨の日も暑い日も困る事なく歩けるのは良いですね。
空港線台北駅に着いてしまえば、バスと違って渋滞の心配無用だし。(所要時間:快速35分/各駅50分)
しかもエバーやチャイナ利用の場合は台北駅でチェックインできる航空会社のカウンターもあるらしい。便利すぎる。

さて前置きが長くなりましたが、まだ空港線を利用してない方も多いと思うので、雰囲気だけでも写真を載せておきましょう。
c0148238_00370967.jpg
地下道はこんなふうに動く歩道の場所もあって既に空港にいるかのような雰囲気。

途中、壁面に大きな浮世絵?のようなものが・・・
c0148238_19315246.jpg
これね、とっても可愛いんですよ~!
よく見ると台湾の街並みを彷彿させる絵柄、、、例えばパイナップルケーキ屋さんとか、麺線や台湾茶のお店、星巴克(スタバ)とかの中にパンダがいっぱいいるの(o^-^o)

c0148238_01021135.jpg
時間に余裕のある方は是非近くで見てみて下さいな~!
癒されますよん♪

+++

空港までの乗車料金は160元。
悠遊カードなどの交通ICカードかトークンを購入して紫色の改札からgo!
c0148238_19310425.jpg
c0148238_19311635.jpg
エスカレーターを降りると月台(プラットホーム)です。
空港線らしく車内に荷物置き場も確保されてましたよ。


c0148238_19312476.jpg
近頃は悠遊カードを使用していますが、チャージしてなかったので今回はトークンを購入。
自販機から取り出したプラスチックの丸いコインを見た瞬間、旅友と「懐かしい~」と。
トークンも紫色でしたよ。

c0148238_19313221.jpg
途中から外の景色が見えましたが、この後は終点までグッスリ眠ってしまったので景色が見えるのは何処までなのか??です。


寝ぼけ眼でMRTを降りて空港へ。
何処もかしこもピカピカに綺麗ですよ~!


c0148238_19314197.jpg
バスも便利なのですがタイミング悪いと長蛇の列で「一体いつになったら乗れるのだ?」とイライラする事もあるんですよね。
そんな時にMRTの選択肢もあると旅行者としては嬉しいものです。
願わくば午前1時頃まで営業してくれたら・・・と、深夜着LCCを愛用のワタシは贅沢な事を考えちゃったりして(^^ゞ



[PR]
by yur-cafe | 2017-07-19 22:00 | 台湾 | Comments(4)

台北行って帰ってきた♪

連休を利用して台北に行ってきましたー。
ワタシにしては珍しく間が空いて、昨年の10月以来の台北となりました。
何故なら・・・

マンゴーの美味しい季節を待ってたから!

で・・・

c0148238_19300184.jpg
んもぅーーー待った甲斐があったよ。
暑さ覚悟して行った甲斐があったよ。

悶絶の美味しさ♡今週末にでもおかわりマンゴーしたい!!
ま、今週末は難しいとしても8月にもう一度行けないものかしら?と本気で考えちゃう(^^ゞ
やっぱりこの時期のマンゴーは格別だなぁ・・・と、しみじみ味わってきましたよ。


格別といえばコチラも!

c0148238_19300937.jpg
お馴染みの西瓜汁(スイカジュース)ですが、これがまた堪らなく美味しかったー。
この西瓜汁のために3日間通いましたよ。はい、皆勤賞(笑)
熱中症になるんじゃないかと思う位に暑い台北でしたが、五臓六腑にスイカの優しい甘さが沁みわたって元気が復活。
いや~、ビックリする美味しさだったわぁ。

前記事の「怠速中」のまま放置してましたが、またボチボチ更新していきますねー。



[PR]
by yur-cafe | 2017-07-18 20:27 | 台湾 | Comments(2)

怠速中

なんだろうか、今月は珍しく”やらねばリスト”がいっぱいで忙しい(・・;)
気を使う場面も多くて、いわゆる”気疲れ”ってやつ?ぐったりな日が多いような。
・・・あらやだ、たまには”頑張ってる”風を出してみたりして(笑)

c0148238_12392957.jpg
まるでワタシを表すような「怠速中」の表示(笑)
台北のMRT等のエスカレーターは、人がいない時はゆっくり動いている省エネのタイプが多いように感じます。
台湾は漢字を見ただけで「こういう意味なんだろうな」と、想像がつく所が面白いですね。

例えば「小心月台間隙」は
小心=気をつける
月台=プラットホーム
なので、電車とプラットホームの隙間に注意を!という意味。

でも、発音は殆ど分からず、なのですよ(--,)
何の努力もしてないくせに「発音は難しいから覚えなくて良いのだ」と思ってたのでね。
自信を持って声に出せるのは、您好(ニイハオ/台湾語だとリーホー)位かしら?
あ、食事の注文を担当してくれる旅友はもう少し出来て
シャオロンパオ(小籠包)とかイーガー、リャンガー(一個、二個)チースー(チーズ)は早々に取得済みでワタシも尊敬の眼差し。
しかし、そんなワタシも台湾に通い始めて10年経ち、ほんの少し成長しましたよ。
台北滞在中の雨の日のこと。
旅友が滑って「おっとっとー」となった時にすれ違った女性が「シャオシンッ!(小心)」と。
お礼を言った後、「そっか、小心の小はシャオロンパオ(小籠包)のシャオでシャオシンか」と大感動(笑)

その後も感動は続きます。
発音が可愛くて気に入ってるメイヨー(没有)は日本語で”ありません”という意味。
無いよー/メイヨーで覚えやすいですよね。
ある日の買い物中、ワタシ達が欲しい物を店員さんに探してもらってる間、旅友と「メイヨーかな」なんて話してたら「ヨー、ヨー、ヨー」と店員さん。
すぐにピンとこなかったけど「お~、メイヨーのヨー。有る だ!」と、ヨーに感激♡

10年かかってこれだけってのが恥ずかしい限りですが(^^ゞこれをキッカケに覚えていく楽しさも味わいたいものです。



[PR]
by yur-cafe | 2017-06-21 21:35 | 台湾 | Comments(4)

台北の西本願寺&八拾捌茶 輪番所

西門の休憩スポットを探してる時に気になった「八拾捌茶 輪番所」。
MRT西門駅近くの萬華406号広場にあるのですが、昨年行ってみてビックリ。
目の前に鐘楼が見えて「なんだろ?」と、案内板を見てみると「西本願寺」という文字。
西本願寺って京都の??
c0148238_01083287.jpg
この鐘楼は浄土真宗の寺院「本願寺派台湾別院」のもの。
本願寺派台湾別院が正式名称ですが、台湾でも通称「西本願寺」と呼ばれているそう。

案内によると、1922年から西本願寺御廟所、鐘楼、樹心会館、輪番所、本堂、参道などが建てられ、1924年に完工した際には台湾で一番大きい日本式寺院でしたが、1975年に大きな火災に見舞われ、ほとんどの建物が消失したまま長年放置されていたそうです。
しかし、2006年に一部を文化財に指定され”西本願寺広場”として修復工事を始め、現在は本堂はありませんが、鐘楼など幾つかの建物が公開されていますよ。


c0148238_01083973.jpg
さて、萬華406号広場(西本願寺広場)に日本統治時代の雰囲気を色濃く残す建物が。
こちらが「八拾捌茶 輪番所」でした。


c0148238_01085239.jpg
古い日本家屋を改装したとの事で、昔懐かしい佇まいですね。
店内はテーブル席と畳のスペースがあり、畳の席は結構混雑してた様子でした。
ワタシは正座がキツイので(笑)テーブル席をリクエスト。


c0148238_01090116.jpg
何を飲んだのかは忘れてしまったけど、烏龍茶だったのは確か。
茶芸館でイメージする小さな急須と茶器で頂く烏龍茶もありますよ。


c0148238_01091146.jpg
c0148238_01091988.jpg
お茶菓子も色々とね(˶′◡‵˶)
隣りの席は地元の方と思われる女性がゆっくり読書中でした。
こういう所でゆっくり過ごす休日って羨ましいなぁ、と思いました~!


c0148238_01094008.jpg
窓際には茶器がずらりと展示されていましたが、日本製の茶器との事です。
素敵なディスプレイでしたー。
窓の格子の雰囲気も良いですね( ˇ◡ˇ ) 


■お店data
八拾捌茶 輪番所
台北市萬華區中華路一段174號



[PR]
by yur-cafe | 2017-06-02 17:45 | 台湾 | Comments(2)

迪化街ブラブラまとめ

迪化街ブラブラの記録をもう少し。
c0148238_00544026.jpg
迪化街は台湾の新旧が混ざり合う場所。
趣ある建物や、リノベーションで素敵に生まれ変わってる建物が多いですね。


c0148238_00025661.jpg
なかなかフォトジェニックな建物が多いですよ。
赤の扉が可愛いなぁ♡


c0148238_00121598.jpg
永興農具工廠さんは元々農具屋さんだったそうですが、現在は竹製や木製の台所用品を多く扱っています。
昭和を感じる懐かしい雰囲気のお店ですね。


c0148238_00122146.jpg
店先にぶら下がってる金物たち。
こうして眺めるには楽しいけど目の前で落ちたらコワイだろうな(笑)


さて、前回「夏樹甜品」を紹介しましたが、休憩スポットをもう少し追記しましょう。
まずは以前記事にした爐鍋咖啡/Luguo Cafe
爐鍋咖啡の並びにASW Tea Houseという紅茶専門店があって気になっているのですが、なかなか機会が訪れず・・・
今度こそは行ってみたいと思ってるところ。


こちらは夏樹甜品のすぐ近くにあったカフェですが、ショップカードが見つからず店名が分かりません。トホホ
c0148238_00034256.jpg
たまたま誰もいなくて店内の写真を撮ったことだし、折角なので紹介しましょう(笑)


c0148238_00035366.jpg
壁に描かれたイラストを見ると、オーナーさんはカメラが好きな方みたい。


c0148238_00035923.jpg
ご自身が使っているカメラのイラストや素敵な写真が沢山飾ってありましたよ。
”my first camera”とか”my bicycle”など、活動的な人柄を感じさせるものでした。
楽器も置いてあったりして、夜はライブもあるのかな?と思われるスペースもありました。
話を聞いてみたいなー。と思った途端に他のお客様がいらして話しかけらず残念(- -)


c0148238_00041026.jpg
喉が渇いてたので冷たい烏龍茶を。金色に輝いてますー(o^-^o)
旅友はフルーツ系のスムージーだったかな?
インテリアが所々惜しいとこがチョットありましたが(^^ゞ寛げるカフェでしたよ!


そしてこちらは蛙咖啡。永樂市場のすぐそばです。
1FのFROGSHOPという雑貨屋さんの奥にfrog caféというカウンター式のカフェ。
その2Fが frog Kitchenといってカフェとお食事が出来るスペース。
c0148238_00042490.jpg
まずは1Fで注文してから・・・


c0148238_00044214.jpg
2Fにあがります。


c0148238_00044706.jpg
c0148238_00045260.jpg
店内は広々としていて席も割と多いのでゆっくり出来ました。
蛙咖啡に初めて行ったのは2014年ですが、この頃から迪化街にオシャレな雑貨屋さんやカフェが続々と増えたような感じがします。
でも、土日は超満席状態でなかなか入れないんですよね。

・・・と、そんな時はこちら!迪化街と歸綏街の交差点にあるジューススタンド。
c0148238_00030620.jpg
搾りたての柳丁汁(みかんジュース)が美味しいんです。
カフェに入る余裕がない時は柳丁汁を買って喉を潤しましょ。
今は柑橘類の旬だから美味しいだろうなぁー。



[PR]
by yur-cafe | 2017-02-22 01:30 | 台湾 | Comments(10)

迪化街ブラブラ~杏仁豆腐*夏樹甜品

台北に行ったら迪化街はマストなのですが、近頃はお気に入りの店が定まったので滞在時間は短くなりました( ˇ◡ˇ )

だいたいのコースは・・・
c0148238_19222265.jpg
まずは金仙魚丸店で蝦捲(エビのすり身を揚げたもの)を食べないと始まりません。
相席になる事が多いので、地元の方との触れ合いを楽しみながら食べましょ。

c0148238_19300927.jpg
この日はお腹が空いてたらしい。
蝦捲、排骨(骨なしのスペアリブ)、煮卵・・・ガッツリ食べてますね(笑)
これがもう、どれも美味しいんです(๑>◡<๑)

別の日の写真ですが、金仙魚丸店で一番人気の魚丸湯(魚の団子スープ)。
c0148238_21051702.jpg
出汁が効いてて、あっさりとした味わい。
魚団子はモチモチと弾力があります。魚の臭みもなく美味しかったですよ!

でもワタシのイチオシはやっぱり蝦捲!
あ~、また食べたくなっちゃった。
台湾の記事を書くと、途端に台湾に行きたくなるから困るわ。


お腹が満たされたらgo!go!お買い物。
c0148238_08353859.jpg
元信蔘葯行でマンゴー&ピーチ&イチゴのドライフルーツを。
以前はあちらこちらで試食してから買ってたんだけど、なんとなく元信さんが好きでドライフルーツはこちらで買う事にしてます。
こちらのお母さん(といっても若い方なんですけど)、素っ気ないんだけど茶目っ気もあってカワイイんです。
淡々としてるのに、実はちゃんと顔を覚えてくれてたと知った時は嬉しかったな(˶′◡‵˶)

あとはカゴ屋さんや雑貨屋さんを覗いたりしながらブラブラするのが常ですが、行く度にオシャレな雑貨屋さんが増えてるので散策が楽しいですよ~。

歩き疲れた足を休めるカフェも最近増えてるようですよ。
でも今回はカフェじゃなくて杏仁豆腐専門店「夏樹甜品」を紹介。
メニューの全てが手作りとの事です。
c0148238_12520299.jpg
迪化街の北側、乾物屋さんが多く並ぶエリアから少し歩くと可愛い暖簾で迎えてくれます。
店内は4人掛けテーブルが2つとカウンターテーブルで10人位で満席かな?
あとは外に小さなテーブルが2つの小じんまりとしたお店です。

メニューは杏仁豆腐、杏仁豆花、それから雪花氷(カキ氷)や杏仁茶という飲み物系など。
ワタシは杏仁豆腐を注文。
ショーケースからトッピングを選んでも良かったんだけど、あえてシンプルに。
c0148238_12514890.jpg
のど越しつるん♡優しい甘さに癒されます~。
小豆などのトッピングがあっても良かったかもしれませんね。

そうそう、店内が素朴ながらも可愛いんですよ。
白と水色のツートーンカラーの壁に木目のテーブルが和みます。
杏仁豆腐の器もしっくり馴染んで良い感じじゃないですか?


c0148238_12515391.jpg
旅友は雪花冰にしたのですが、悔しい事に(笑)美味しかったんですよ。
なんだろう、旅友は二者択一を迫られた時の判断が冴えるんだよね。認めたくないけど(笑)


c0148238_12520645.jpg
このレポは2016年5月(遅レポです。笑)のものですが、10月に再訪した時は超満席で断念してきました(u_u;)
小さなお店なのでタイミングによっては満席という事もありそうです。
今度涼しい時期に行けたら、温かい杏仁豆腐を食べてみたいなぁ。


■お店data
夏樹甜品
台北市迪化街一段240号



[PR]
by yur-cafe | 2017-02-17 11:26 | 台湾 | Comments(4)

作り方が面白い!台湾B級グルメ*葱抓餅

ワタシが一番好きな台湾B級グルメ。それはズバリ葱抓餅!
日本の食べ物で例えると”お好み焼き”が近いのかな?

実はワタシ、長ネギが好きじゃないので”絶対ムリ!”と拒否してたんです。
しかし、ある日旅友が「食べる!」と強行突破。
仕方なく屋台へ付き合うと、なんだか美味しそう・・・「ひと口食べさせて」とパクリ。
そのままパクパク止まらなくなり旅友がエライ不機嫌になったという思い出が(笑)
だって全然ネギの味しないんだもん。

葱抓餅は作り方が面白いので少し紹介しましょう!
c0148238_21130270.jpg
いつも買いにいく屋台は台北駅の地下街Z區の屋台。バスターミナルの地下辺りです。
毎度の注文は起司蛋というチーズと卵入り。


c0148238_21130747.jpg
まずは生地を丸く焼きますよ~。
この生地にネギが入っているはずなのですが、あまり感じません。
”ネギが嫌いだから食べたくない”と思ってる方も多分気にならないと思いますよ。

この後のテクニックがすごいんです!


c0148238_21131845.jpg
焼いた生地をトングでクルクル回しながらフライ返しで側面をカンカンカンッと切るように叩いて(?)空気を入れるような工程があるんですが、これがまあ鮮やかな手さばきで初めて見た時は思わず「おぉ~」と声をあげてしまった(笑)
作ってる方にも笑われてしまったんですけど(^^ゞ今まで見た事のない調理方法でビックリ。
そうすることで生地が膨らんでパイ状になってサクッとした食感になるんですね~。
きっと、葱抓餅の「抓」という文字はこの工程を表しているのでしょうね。

あとはソースの好み(辛いのを入れる?とか)を選んで出来上がりです。
サクッとフワッと美味しいんですよ~♪小腹が空いた時のおやつにピッタリです。

・・・

そうそう、業務スーパーの冷凍食品に葱抓餅があるとの情報アリ!
ここ数カ月探してたのに見つけられずいたのですが、先日旅友が見つけてくれました。
早速この週末に食べてみたら意外と美味しかったんです♡
商品としては生地のみなので、自分で卵とチーズをトッピングしてみましたよ。
おうちで台湾B級グルメを再現したい方にオススメです。

・・・

台北駅地下街でよく行くお店をもう一つ紹介。
色んなブロガーさんが紹介してたジューススタンドです。
c0148238_21134181.jpg
台湾でも大人気の「くまモン」が迎えてくれましたよ(笑)
場所がY區のMRT北門駅側(Y19とY21出口の間辺り)と、台北駅から歩くと遠いので気合い入れて歩かねばなりません。
もはや台北駅地下街とはいっても最寄り駅は北門駅という方が正解ですね。

こちら、噂通り衛生面も安心&美味しかったので何度か通ってます(。・・。)
水色の店構えなので遠くからでもすぐ分かりますよ。


c0148238_21132905.jpg
日本語メニューもあるので注文は指差しで簡単です。
ワタシはやっぱり西瓜汁(スイカジュース)で決まり!



[PR]
by yur-cafe | 2017-02-13 06:12 | 台湾 | Comments(4)


旅と日常のエピソード

by miyo

カテゴリ

全体
Bali
Lombok
Hawaii
台湾
France
北海道
東北
鎌倉
伊勢志摩
中部
関西
四国
山陽
九州
沖縄
よもやま話

タグ

(303)
(175)
(108)
(88)
(64)
(43)
(39)
(36)
(29)
(24)
(17)
(17)
(15)
(14)
(14)
(12)
(11)
(11)
(9)
(9)

ブックマーク

お気に入りブログ

BAGUS!
もひょつんち
太陽と南の島
天国の入り口
ShinjiのPhoto...
もっと歩々晴天
Slo-Mo Life ...
Rise覚書
Sky is the l...
ぴっから~
* Happy Slow...
LE FOTO
おマメ日記
fufu log
Msphoto
気ままにオージーLIFE
ENAK!DAYS
cahier de vo...
Tiny Happy Days
おマメ日記+plus
沖縄の休日
Travel is my...
ねこのため息
旅色ゆるるん
Travel is my...
沖縄の休日2
バリ島大好き

最新のコメント

台湾はやっぱり買い物天国..
by umi_bari at 21:18
+momokkaさん ..
by yur-cafe at 17:54
+momokkaさん ..
by yur-cafe at 17:51
+momokkaさん、お..
by yur-cafe at 17:47
+アラックさん、 暑中..
by yur-cafe at 17:45
ホント中国語は発音が難し..
by momokka at 19:40
MRT先越されちゃった~..
by momokka at 19:34
いまさらながら、ここって..
by momokka at 19:29
暑中お見舞い申し上げます..
by umi_bari at 13:15
+アラックさん、こんばん..
by yur-cafe at 18:40

最新の記事

迪化街でお買い物201707編
at 2017-07-24 18:30
お肉ドーンな魯肉飯*魯肉飯大..
at 2017-07-23 12:40
秦小姐豆漿で朝ごはん
at 2017-07-20 19:50
桃園空港MRTに乗ってみた
at 2017-07-19 22:00
台北行って帰ってきた♪
at 2017-07-18 20:27
怠速中
at 2017-06-21 21:35
6月
at 2017-06-05 18:40
台北の西本願寺&八拾捌茶 輪番所
at 2017-06-02 17:45
週末札幌。食べまくりの巻
at 2017-05-29 09:11
札幌から日帰りドライブ
at 2017-05-24 01:30

最新のトラックバック

http://venus..
from http://venuspo..
venuscozy.com
from venuscozy.com
http://while..
from http://whileli..
http://while..
from http://whileli..
花の都市という異名を持つ..
from dezire_photo &..

ブログパーツ

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

旅行・お出かけ
日々の出来事